quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Sobremesa rápida

Receitas enviadas por Giseli Bosso de Freitas
Ingredientes
2 xícaras de chá  de água fervente
2 caixinhas de gelatina sabor preferido
1 lata de creme de leite
600ml de guaraná
3 colheres de sopa de acúcar
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente em seguida bata no liquidificador com os demais ingredientes até misturar bem
Coloque em um refratário e leve à geladeira até endurecer

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Receita de Abobora Cristalizada

INGREDIENTES
Abóbora
sal q.b.
açúcar q.b.
água, q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
Parte-se a abóbora em talhadas, tira-se os filamentos, pevides e a casca e põe-se num alguidar, coberta com sal, durante alguns dias até o sal se derreter e as fatias ficarem delgadas.
Tira-se então da salmoura, cozendo-se em água, mas dando-lhe só uma fervura.
Faz-se a calda de açúcar, elevando o ponto até ao de espadana e dá-se-lhe uma fervura de cada vez, durante três dias, sendo no último dia o ponto mais elevado e tendo-lhe acrescentado mais açúcar.
Pode-se deixar a abóbora em sal durante mais tempo, e só na altura que se pretenda se procede à sua cristalização.

QUEM SOU

UMA PESSOA QUE ADORA SOBREMESAS E QUERO SABER TUDO SOBRE ELAS   E DESCOBRIR NOVAS RECEITAS