Receitas enviadas por Giseli Bosso de Freitas
Ingredientes
2 xícaras de chá de água fervente
2 caixinhas de gelatina sabor preferido
1 lata de creme de leite
600ml de guaraná
3 colheres de sopa de acúcar
Modo de preparo
Dissolva a gelatina na água fervente em seguida bata no liquidificador com os demais ingredientes até misturar bem
Coloque em um refratário e leve à geladeira até endurecer
quinta-feira, 22 de setembro de 2011
quinta-feira, 15 de setembro de 2011
INGREDIENTES
Abóbora
sal q.b.
açúcar q.b.
água, q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
Parte-se a abóbora em talhadas, tira-se os filamentos, pevides e a casca e põe-se num alguidar, coberta com sal, durante alguns dias até o sal se derreter e as fatias ficarem delgadas.
Tira-se então da salmoura, cozendo-se em água, mas dando-lhe só uma fervura.
Faz-se a calda de açúcar, elevando o ponto até ao de espadana e dá-se-lhe uma fervura de cada vez, durante três dias, sendo no último dia o ponto mais elevado e tendo-lhe acrescentado mais açúcar.
Pode-se deixar a abóbora em sal durante mais tempo, e só na altura que se pretenda se procede à sua cristalização.
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